На 500 г сметаны:
– 0,5 ч.л. соли
– 0,5 ч.л. куркумы
– 1 ч.л. сухого порошка горчицы
– 3 ст.л подсолнечного масла
– чуть асафетиды (по желанию)
– чуть белого молотого перца (по желанию)
- зелень
Смешать в сметане все сухие ингредиенты, затем добавить масло. Дать настояться 15 минут.