Тыква, очищенные семечки подсолнечника, морковь, лук, подсолнечное масло

Тыкву нарезать брусочками (примерно 5х3 см), обжарить, выложить на блюдо.

Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нашинковать. Морковь с луком обжарить, добавив специи по желанию, выложить на обжаренные кусочки тыквы.

Обжарить несколько столовых ложек семечек, обсыпать ими готовое блюдо.