Архивы за ноября, 2009

Салат из краснокочанной капусты

500 г капусты • 1 ч.л. меда • 1 ст. л. лимонного или клюквенного сока • немного корицы и гвоздики.

Сок смешать с медом, разобрать кочан на отдельные листья, подрезая стволики у кочерыжки. Вырезать стволики из каждого листа. Тонкие части листьев сложить стопкой и тонко нашинковать. Сбрызнуть соком лимона или клюквы и перетереть руками, чтобы нашинкованная капуста не топорщилась на тарелке, слегка сбрызнуть маслом и подать к столу.

Рецепт из книги “Раздельное питание. ароматы с кухни здоровья…” (Ю.И. Матвеева, Л.Е. Серегина, Т.А. Морозова)

Салат из капусты и яблок

200 г капусты, 300 г кисло-сладких яблок, сок лимона, оливковое масло, укроп, соль, сахар.
Капусту и яблоки натереть на крупной терке, добавить соль, сахар, рубленый укроп, заправить. Украсить салат  зеленью.

Рекомендуется людям с группой крови АВ (IV)

6 картофелин, 2 соленых огурца, 1 луковица, 100 г майонеза, соль, перец, зелень.

Вареный картофель и соленые огурцы нарезать ломтиками, лук — кольцами. Посолить и поперчить по вкусу, заправить майонезом, перемешать. При подаче на стол посыпать зеленью петрушки и укропа.

Рекомендуется людям с группой крови АВ (IV)

Питание по Луне

От того, как мы питаемся сильно зависит наше здоровье  самочувствие.

Оказывается важно не только ЧТО есть, но и КОГДА.  Один и тот же продукт, съеденный в разные дни может оказать различное воздействие на организм.

Как правильно выбирать, что поставить на стол?

Подсказку дает сама природа. Когда Луна переходит из одного знака Зодиака в другой меняются и потребности нашего организма.  Луна пребывает в одном знаке 2,5 суток.

Читать полностью…

Молоко ведет к бесплодию?

в 40-м году американский врач и исследователь Ф. М. Поттенгер проводил  исследования.

В отличие от других исследователей, которые подводили итоги подобных опытов уже через несколько недель, Поттенгер проводил долгосрочные исследования на кошках, которых кормил, кроме сырого или вареного мяса, молоком, подвергнутым различным способам обработки:
1)    обычным сырым молоком,
2)    пастеризованным молоком,
3)    разведенным сухим молоком,
4)    сгущенным молоком.

Удивительно, что даже после нескольких недель такого питания никаких различий между кошками не было. Но ученый продолжил свой эксперимент на нескольких поколениях кошек. Результат эксперимента, продолжавшегося более десяти лет, был таков.

Читать полностью…

200 г свеклы, 120 г чернослива, 40 г риса, 120 г сметаны, зелень.

Свеклу запечь в духовке, затем очистить от кожицы и нарезать соломкой или ломтиками. Чернослив промыть, залить горячей водой и оставить набухать. Сварить рассыпчатый рис и охладить. Чернослив измельчить и добавить в свеклу, туда же положить рис, заправить сметаной. Все перемешать, украсить листиками салата и посыпать зеленью.

Рекомендуется людям с группой крови АВ (IV)

Салат из свеклы, орехов и зелени

500 г свеклы, 60 г грецких орехов, 150 г йогурта, 30 г клюквы, 30 г зелени.

Отварную свеклу очистить и порезать соломкой, добавить измельченные орехи, все перемешать, выложить в салатник, полить йогуртом, украсить клюквой  и зеленью петрушки.

Рекомендуется людям с группой крови АВ (IV)