Нам потребуется: 1 апельсин, 30 гр лука-порея, 50 гр болгарского перца, 30 гр грецких орехов, 50 гр листового салата, 50 мл оливкового масла,20 мл апельсинового сока, соль, белый молотый перец.

Апельсин очистить, разобрать на дольки и нарезать кубиками.
Разноцветный болгарский перец нарезать соломкой, лук-порей – кольцами.
Салат нарвать небольшими кусочками и аккуратно перемешать с остальными ингредиентами.
Добавить к салату рубленые грецкие орехи и заправить соусом.

Приготовление соуса: смешать в блендере оливковое масло с апельсиновым соком приправить по вскусу солью и белым молотым перцем.

Сайт Рецепты Салатов

Очищаем от кожи 5 апельсинов, нарезаем кружочками и выкладываем на блюдо. Красный лук и маслины нарезаем кружочками, укладывает на апельсины, слегка посыпаем зеленью. 1 столовую ложку меда, 1 столовую ложку оливкового масла, 2 столовые ложки лимонного сока и соль по вкусу перемешиваем. Поливаем полученной заправкой салат и на 1 час в холодильник. кедровые орешки обжариваем на сковородке в течение 2 минут. Перед подачей на стол раскладываем орешки. Вот и все. Приятного аппетита.

Выглядит это очень аппетитно  – фото