Интересный подход – и новый для меня, встретился в статье, которую я цитирую ниже:

1. максимально исключить попадание в рот продуктов, сделанных фабричным способом.
2. приучиться даже не смотреть на продукты, содержащие быстрые углеводы после обеда.
3. пить минеральную воду без газа с минимумом солей от 2 литров в день.
4. понять, что это – НАВСЕГДА.

остановимся на пункте втором, который (по опыту) самый сложный даже для неглупых людей.
что такое БЫСТРЫЕ УГЛЕВОДЫ?
БЫСТРЫЕ – это такие углеводы,
которые либо содержат сахар,
либо БЫСТРО превращаются в сахар в процессе пищеварения.

как научиться распознать их?

Читать полностью…

Почему именно вегетарианское питание советуют врачи аюрведической медицины?

Ответ на этот вопрос и рекомендации по здоровому питанию  вы прочитаете в данной  статье.

“Древние исторические документы свидетельствуют о том, что вегетарианская диета была естественной диетой для наших предков. Древние греки, египтяне и иудеи считали фрукты основной частью питания. Жрецы Древнего Египта никогда не ели мяса. Такие великие греческие философы как Платон, Сократ и Пифагор активно выступали в защиту вегетарианства. Вегетарианство было распространено среди величайших цивилизаций индейцев инков. В Индии Будда заповедовал своим ученикам не есть мяса. Даосы Древнего Китая были вегетарианцами; первые христиане и иудеи также были вегетарианцами. В Библии ясно сказано: “И сказал Бог: вот, Я дал вам всякую траву, сеющую семя, какая есть на всей земле, и всякое дерево, у которого плод древесный, сеющий семя: вам сие будет в пищу” (Книга Бытия 1:29)”.

Диетология занимает  почетное  место  в  аюрведической системе медицины. В Чарака самхите (древний Аюрведический канон) есть текст, в котором  говорится, что если выбирать среди принципов  лечения  между  приемом  лекарственных растений, физических методов воздействия, диетой или  закаливанием, то из всех вышеперечисленных методов рекомендуется в  первую очередь лечение с помощью отрегулированной диеты.

Читать полностью