Настой шиповника

Настой делается в термосе. Удивительно то, что шиповник в термосе можно заваривать многократно – напиток сохраняет насыщенность вкуса и цвета. У меня получилось 5 раз. Шестой просто не пробовала… В то время, как при кипячении уже на второй раз получается “очень бледный” результат.

40-50 гр. сухих плодов шиповника кладете в термос, заливаете кипятком. Через 5-6 часов настой готов.  После того, как настой выпит, залейте плоды еще раз кипятком столько раз, сколько вам будет приятно пить последующие настои.

Крапивный квас

Нарвать крапивы, крупно нарезать (или нарвать руками), положить в 3-х литровую банку доверха, залить горячей водой. Добавить 3 ложки сахара. Поставить настаиваться на 3 дня.

Пить в любом количестве – очень полезный напиток.