Архивы рубрики Статьи
500 г свеклы, 60 г грецких орехов, 150 г йогурта, 30 г клюквы, 30 г зелени.
Отварную свеклу очистить и порезать соломкой, добавить измельченные орехи, все перемешать, выложить в салатник, полить йогуртом, украсить клюквой и зеленью петрушки.
Рекомендуется людям с группой крови АВ (IV)
Оказывается, не любой хлеб полезен для нашего организма. Уже достаточно широко распространена информация о том, что хлеб, сделанный на термофильных дрожжах, может негативно влиять на здоровье человека.
Кунжут (по латыни Sesamum indicum) - это растение, известное с незапамятных времен. Кунжутное семя – одна из старейших приправ и одна из важнейших масличных культур. Может быть, первый урожай кунжута вырастили специально из-за съедобного масла?!
В древности сезам (кунжут) ассоциировался с бессмертием. И это вполне объяснимо, ведь семена кунжута действительно богаты витаминами и минеральными веществами, необходимыми для нормального функционирования любого человеческого организма.
В семенах кунжута от 25 % до 40 % легкоусвояемых белков и до 65% масел. В 100 граммах кунжутного семени содержится до: 497 мг калия, 616 мг фосфора, 540 мг магния, 10,5 мг железа, витаминов группы В – В1 – 0,98 мг, В2 – 0,25 мг, В3 – 5,4 мг.
Имбирь в настоящее время становится весьма популярной пряностью. Многие открывают его для себя как нечто новое. Но это новое – лишь хорошо забытое старое, потому что имбирь является одной из древнейших приправ, добавок к пище.
Кто-то скажет, что давно знает о свойствах этого полезного корня. А кто-то готов знакомиться с этим удивительным растением под названием ИМБИРЬ.
Эта специя применяется к очень широкому спектру блюд. Имбирь добавляют в супы, которым он придает особый аромат, в особенности, фасолевым и картофельным. Ломтик имбиря можно добавить во второе блюдо во время приготовления и вынуть его перед подачей на стол. Во многих соусах имбирь – незаменимый компонент, а блюда из риса с добавлением имбиря приобретают утонченный вкус и аромат. Читать полностью
Почему именно вегетарианское питание советуют врачи аюрведической медицины?
Ответ на этот вопрос и рекомендации по здоровому питанию вы прочитаете в данной статье.
“Древние исторические документы свидетельствуют о том, что вегетарианская диета была естественной диетой для наших предков. Древние греки, египтяне и иудеи считали фрукты основной частью питания. Жрецы Древнего Египта никогда не ели мяса. Такие великие греческие философы как Платон, Сократ и Пифагор активно выступали в защиту вегетарианства. Вегетарианство было распространено среди величайших цивилизаций индейцев инков. В Индии Будда заповедовал своим ученикам не есть мяса. Даосы Древнего Китая были вегетарианцами; первые христиане и иудеи также были вегетарианцами. В Библии ясно сказано: “И сказал Бог: вот, Я дал вам всякую траву, сеющую семя, какая есть на всей земле, и всякое дерево, у которого плод древесный, сеющий семя: вам сие будет в пищу” (Книга Бытия 1:29)”.
Диетология занимает почетное место в аюрведической системе медицины. В Чарака самхите (древний Аюрведический канон) есть текст, в котором говорится, что если выбирать среди принципов лечения между приемом лекарственных растений, физических методов воздействия, диетой или закаливанием, то из всех вышеперечисленных методов рекомендуется в первую очередь лечение с помощью отрегулированной диеты.
У меня уже был 14-ти дневный опыт лечебного голодания, но всегда хотелось подобрать время и пойти на больший срок. В прошлом году, точнее 24 декабря 2008 г. начал, а 13 января выпил первый стакан свежевыжатого сока. Всего получилось, как и запланировал, 21 день лечебного голодания.
Многих интересует, внешние проявления, в частности объем и вес. Вес я фиксировал, поэтому могу привести цифры. Первый день лечебного голодания, вес – 87 кг.
Сделал чистку кишечника. В итоге ушел обьем и вес.
26 декабря (утро третьего дня голодания) вес 83,7. Неудивительно, у Малахова встречается информация, что в среднем люди таскают с собой по 10 кг каловых камней.
Днем были встречи, при мне люди ели много “вкустностей”. Особого желания есть – не испытывал. Видимо сказывается опыт голодания приобретенный за 8 лет. Ходил в баню.
27 декабря. Вес – 83 кг. Читать полностью
Мы с вами постоянно слышим о том, что питание должно быть разнообразным и включать множество микроэлементов и питательных веществ. Стандартный путь, который предлагает большинство «пропагандистов» здорово питания – принимать какие-то витамины, БАДы и пр. И, конечно же, предлагается купить БАД именно в их компании…
Как получать необходимое, не покупая специальные добавки?
Как включить в питание по максимуму полезных веществ?
Как сделать разнообразное питание доступным для ЛЮБОГО кармана?
Каждый, кто заботится о здоровье, однажды приходит к тому, что начинает внимательно читать информацию на упаковках.
Начиная сознательно выбирать, что стоит вносить в свой организм, а чем можно “отравиться”, мы для своего же блага многие продукты вносим в категорию запрещенных.
Для неподготовленного человека часть текста на упаковке продукта становится тайным кодом. Что делать?
Пора найти дополнительную информацию о том, что значат все эти Е, лецитины, глуоматы, карбонаты…
Итак, сегодня о полезных, безопасных и вредных для здоровья пищевых добавках.
Питание для здоровья
